45 alimentos ricos en sodio que no debes consumir con frecuencia

Algunos alimentos tienen un contenido natural  de sodio que muchos desconocen, este, unido a la cantidad de sodio (Na) añadido a las preparaciones, puede llegar a ser muy dañino para la salud. Cuando prepare los alimentos, tenga en cuenta medir muy bien la cantidad de sal que añada, los requerimientos de sodio para adultos sanos esta dado en 2300 mg diarios.

Así mismo, la cantidad de Na se ve sobrepasada por muchas productos que consumimos a diario, como es el caso de los jugos, alimentos embotellados o productos empacadas.

Si excedes su consumo, podría ser un riesgo para la aparición de enfermedades como osteoporosis, cálculos renales, hipertensión, incluso, retención de líquidos, o  hinchazón.

Te compartimos un listado de alimentos ricos en sal añadido, así podrás tomar medidas de prevención en cuanto a su consumo:

45. Salsa de soja


Contenido en sodio: 780 – 879 mg
«El proceso de fermentación [para crear salsa de soja] requiere mucha sal», dice Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / Nutricionista dietista registrada y consultora de nutrición de RSP Nutrition .

Cómo reducir la ingesta de sodio: «Incluso la salsa de soya ‘reducida’ en sodio sigue siendo bastante alta en sodio (Na), especialmente porque usamos mucho más que una cucharadita (una porción) para cocinar «, dice Auslander Moreno. «Puede omitirlo y obtener sabor del wasabi, un poco de jengibre encurtido y otras especias que van bien en la cocina asiática como el pimiento rojo, la pimienta negra, la canela, el clavo de olor y el hinojo».

O pruebe los aminoácidos líquidos , que tienen un sabor similar. «Cámbielo por aminoácidos líquidos (Bragg’s es una buena marca), que se encuentran en la mayoría de los supermercados en estos días», dice Deanna Wolfe, MS, RDN, nutricionista dietista registrada y fundadora de Dietitian Deanna, LLC .

44. Mayonesa ligera y el contenido en sodio

Es cierto que la mayonesa light tiene aproximadamente la mitad de las calorías y la grasa de las versiones completas.  “Un poco de grasa saludable con tu comida te ayuda a absorber nutrientes clave como las vitaminas A, D, E y K, por lo que no hay razón para consumir menos grasa”, lo importante es no exceder su consumo o la frecuencia de consumo.

Además, la mayonesa, contienen una cantidad considerable de sodio, 800 mg por cada 100 g de producto.

Lo ideal es preparar tus propios aderezos, así podrás regular las cantidades que adicciones a la preparación.

43. Carne seca

Contenido de sodio: 1,278 – 1,870 mg
La carne seca puede ser un alimento básico en las estaciones de servicio, pero con las dietas altas en proteínas cada vez más populares, es posible que lo consuma con más frecuencia. Sin embargo, vale la pena tener en cuenta el hecho de que la cecina se seca y se cura con altos niveles de sodio y conservantes.

Pruebe la cecina de res orgánica o de animales alimentados con pasto, que generalmente es más baja en sodio. Además, también tiene más nutrientes.

42. Chips de verduras


Un chip frito es un chip frito, no importa si está hecho con remolacha o patatas. «El ingrediente dañino no es (necesariamente) lo que se fríe, sino las grasas saturadas y trans que se utilizan en el proceso de fritura», dice Adrienne Youdim , MD, médica especialista en nutrición del Centro de Nutrición de Beverly Hills.

Además, la mayoría de los chips de verduras tienen como su primer ingrediente la misma cantidad de calorías que las papas fritas normales, agrega Rubin. Intente hornear sus propios chips de verduras con col rizada, zanahorias o calabacín para reducir la grasa y el sodio y agregar más nutrientes.

Solo 100 g de chip de verduras contienen no menos de  246 mg de sodio.

41. Condimentos

Aporte en sodio: 250 – 270 mg
«Los condimentos como la salsa barbacoa y la salsa para bistec a menudo están cargados de sodio (Na), que se agrega como potenciador del sabor y conservante», dice Malkani. «Como resultado, estas salsas tienden a aportar cantidades excesivas de Na a las comidas».

Por esta razón, compare los niveles de sodio en las marcas de condimentos antes de comprar y elija versiones bajas en sodio. «También es útil reducir la cantidad de cada condimento que usa en las comidas y bocadillos», dice Malkani.

40. Salteado de carne o verdura en caja con pasta y su alarmante contenido en sodio


La comida en caja contienen pasta u otro almidón junto con salsa en polvo y condimentos. Por lo general, solo agrega agua y carne molida dorada (o a veces pollo o atún) y luego la cocina en la estufa.

Pero esta conveniencia tiene un alto costo: generalmente hay alrededor de 575 mg de sodio de mezcla seca.

Una alternativa mucho más saludable, y rápida,  es hacer su propio plato de salteado con carne magra o pollo y verduras, el proceso es rápido y sencillo, además de económico.

Intenta siempre preparar la comida, ya sea en casa o para llevar al trabajo, con un poco de creatividad podrás ser capaz de elaborar platos deliciosos y prácticos, no solo para su consumo, sino, para su transporte.

39. Macarrones con queso-Sodio

Macarrones con queso-Sodio
Esta comida favorita es rica en sodio, principalmente debido a la salsa de queso. Sin embargo, un análisis reciente sugiere que los fabricantes han reducido el sodio en macarrones con queso en un promedio del 10%.

Los datos actuales muestran que una porción de 2.5 onzas (75 gramos) de la mezcla seca utilizada para hacer una porción de 1 taza (189 gramos) de macarrones y queso, tiene un promedio de 475 mg de sodio, o el 20% de la RDI.

Si desea comer macarrones con queso de vez en cuando, considere comprar una versión de grano integral y diluya el plato agregando algunos vegetales, como brócoli o espinaca.

38. Hot Dogs y Bratwurst (salchichas o embutidos)-sodio

Hot Dogs y Bratwurst-sodio

En una muestra reciente de alimentos envasados ​​en los EE. UU, un envase  de salchichas promedió, contiene  578 mg de sodio, o el 25% de la RDI.

Sin embargo, el sodio varió de 230 a 1,330 mg en el muestreo de estas carnes procesadas, lo que sugiere que si lee las etiquetas cuidadosamente, puede encontrar opciones con menos sodio.

La Organización Mundial de la Salud advierte que comer carnes procesadas aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer y un mayor riesgo de sufrir hipertensión o trigliceridemias.

37. Pretzels-sodio

Pretzels-sodio

Los grandes cristales de sal en la parte superior de los pretzels son su primera pista de su contenido de sodio.

Una porción de 1 onza (28 gramos) de pretzels tiene un promedio de 322 mg de sodio, o el 14% de la RDI.

Puedes encontrar pretzels sin sal, pero aún así no, deberían ser tus bocadillos, ya que generalmente están hechos con harina blanca y tienen un valor nutricional mínimo.

35. Cortezas de cerdo-sodio

Cortezas de cerdo-sodioLas cáscaras de cerdo crujientes han crecido en popularidad debido al mayor interés en la dieta cetogénica baja en carbohidratos .

Sin embargo, aunque las cáscaras de cerdo son un bocadillo que no contienen carbohidratos, tienen un alto contenido de sodio.

Una porción de 1 onza (30  gramos) de cáscaras de cerdo, tiene 515 mg de sodio, o el 22% de la IDR. Si opta por el sabor a la barbacoa, una porción tiene 747 mg de sodio (Na), o el 32% de la IDR ( 22 , 23 ).

Si está deseando algo crujiente, considere el consumo de nueces sin sal con moderación, en su lugar.

34. Papas empanizadas al horno- con  mucho sodio por favor

Papas empanizadas al horno-sodio

Las papas festoneadas se preparan con queso, mantequilla y leche o crema. Una taza de papas festoneadas tiene aproximadamente 800 miligramos de sodio. El conteo de sodio es aproximadamente el mismo si los haces desde cero o si usas una mezcla.

33. Cacerolas de papa en caja-sodio

Cacerolas de papa en caja-sodio

Los platos de papa en caja, especialmente las papas festoneadas y otras papas con queso, contienen mucha sal. Algunos también contienen sodio de MSG y conservantes.

Una porción de 27 gramos de mezcla seca de papa festoneada, que hace una porción de 2/3 taza de comida, tiene 450 mg de sodio, o el 19% de la RDI.

Es mejor que todos cambien las papas en caja por otros almidones, como una batata horneada o una calabaza de invierno.

32. Mariscos salados-sodio

Los mariscos son una excelente adición a una dieta saludable para el corazón : preparados de manera saludable, pueden ayudar a reducir el colesterol, lo que a su vez ayuda a disminuir la presión arterial.

Pero debe elegir sabiamente sus mariscos, ya que las opciones como los mariscos y el atún enlatado tienen un alto contenido de sal.

Tres onzas de atún enlatado tienen 300 mg de sodio y cuatro camarones grandes tienen 200 mg. Las mejores opciones de mariscos incluyen atún fresco, salmón, mero y eglefino.

Antes de colocar cualquier alimento en su carrito de compras, siga esta simple regla de oro: observe las cantidades de Na están en las etiquetas de los alimentos, y  elija productos con menos de 140 mg por porción

31. Sopa de almejas envasada-sodio

Sopa de almejas envasada-sodio

Las formas más comunes de la sopa de almejas son la cremosa sopa de almejas de Nueva Inglaterra y el estilo de Manhattan a base de tomate. Ambos son deliciosos, pero también son altos en sodio (Na). Una taza de cualquier tipo tiene entre 600 y 800 miligramos de sodio, según la marca.

30. Caldos-sodio.


Los caldos y caldos envasados , utilizados como base para sopas y guisos o para condimentar platos de carne y verduras, son notoriamente altos en sal.

Por ejemplo, 8 onzas (240 ml) de caldo de ternera promedian 782 mg de sodio, o el 34% de la IDR. Los caldos de pollo y vegetales son igualmente altos en sodio

Afortunadamente, puede encontrar fácilmente caldos con bajo contenido de sodio, que tienen al menos un 25% menos de Na por porción que las versiones normales

29. Productos lácteos y el contenido en sodio

Productos lácteos-sodio

Los productos lácteos son una buena fuente de calcio y vitamina D , pero algunos productos pueden no ser una opción inteligente cuando se trata de controlar la presión arterial alta.

Algunos productos lácteos como el queso cottage , el suero de leche y los quesos procesados ​​pueden tener un alto contenido de sal.

«Los quesos, especialmente los quesos procesados, como el queso americano, pueden contener hasta 400 mg de sodio por onza», dice Brennan. Para una opción con menos sodio, elija una mozzarella fresca a 175 mg de na por onza o queso suizo a menos de 60 mg por onza.

28.  Frijoles al horno y su aporte en sodio

Frijoles al horno-sodio

Los frijoles horneados enlatados son ciertamente una excelente fuente de fibra y proteína, pero la mayoría de las veces también son altos en sodio.

Una taza de frijoles horneados en lata tiene más de 1,000 miligramos de sodio. Desafortunadamente, una taza de frijoles horneados caseros tiene casi lo mismo, a menos que encuentre una receta baja en sal.

27. Bocadillos con mucho sodio ? Depende del bocadillo…


Los sándwiches son otro de los platos de múltiples ingredientes que representan casi la mitad del sodio que consumen los estadounidenses. El pan, la carne procesada, el queso y los condimentos que se usan a menudo para hacer sándwiches contribuyen con una cantidad significativa de sodio.

Por ejemplo, un sándwich submarino de seis pulgadas hecho con embutidos tiene un promedio de 1.127 mg de Na, o el 49% de la IDR.

Puede reducir significativamente el consumo de sodio, al elegir ingredientes para sándwich sin procesar, como pechuga de pollo a la parrilla con rodajas de aguacate y tomate.

26. Pan y Tortillas

Cuando se trata de panes, panecillos y tortillas, una vez más, debes leer las etiquetas cuidadosamente. No asuma que todos los granos son iguales. Una tortilla de harina de 6 pulgadas puede contener más de 200 mg de sodio, y esa cantidad aumenta a más de 500 mg para una tortilla de 10 pulgadas.

En su lugar, elija tortillas de maíz simples, que contienen solo 11 mg de sodio por cada tortilla de 6 pulgadas. Y  un bollo de hamburguesa puede agregar 250 mg adicionales de Na a su comida.

En su lugar, intente cambiarlo por envoltorio de lechuga o un bollo de hongos portobello para agregar nutrientes y sabor, sin Na adicional.

25. Pot Pies-sodio

Pot Pies-sodio

Esas pequeñas tartas refrigeradas son convenientes porque todo lo que necesita hacer es calentarlas en su horno. Pero un pastel refrigerado tiene mucho sodio. Una porción de pollo, carne de res o pavo en una tarta de 1.000 o más miligramos de sodio Na. Un pedazo de tarta casera puede tener menos sodio, pero depende de los rellenos que se incluyen.

24. Pizza y su contenido en sodio

La pizza y otros platos de ingredientes múltiples representan casi la mitad del consumo de sodio que consumen los estadounidenses.

Muchos de los ingredientes, como el queso, la salsa, la masa y la carne procesada, contienen cantidades significativas de sodio (Na), que se acumulan rápidamente cuando se combinan.

Una porción grande de 140 gramos de pizza congelada comprada en la tienda tiene un promedio de 765 mg de Na, o el 33% de la IDR. Una rebanada del mismo tamaño preparada en un restaurante contiene un promedio de 957 mg de sodio, o el 41% de la IDR.

23. Salsa de espagueti-sodio


Los espaguetis pueden aparecer con frecuencia en la rotación de la cena, pero es posible que desee replantearse cómo prepara el plato si está preocupado por su consumo de sodio (Na).

Una taza de salsa de espagueti puede tener un contenido de Na de 1,000 mg.

Si eres un fanático de la salsa de carne, debes agregar sodio adicional , si agregas salchichas o albóndigas. Como alternativa, una salsa de pasta baja en Na sin sal agregada, puede ser tan baja como 100 mg de Na por taza, o puede hacer su propia salsa de espagueti con tomates de ciruela madura, albahaca fresca y ajo. También puede utilizar espaguetis con verduras frescas y aceite de oliva para un plato saludable sin salsa.

22. Cangrejo real y su aporte en sodio

La carne de cangrejo varía un poco por especie. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de cangrejo Dungeness tiene menos de 400 miligramos de sodio, pero la misma cantidad de carne de cangrejo real tiene 900 miligramos de sodio.

21. Aderezo de ensalada-sodio

Aderezo de ensalada-sodio
Parte del sodio en el aderezo para ensaladas proviene de la sal. Además, algunas marcas agregan aditivos de sabor que contienen sodio (Na), como MSG y sus derivados, inosinato de disodio y guanilato de Na.

En una revisión de los principales alimentos de marca vendidos en las tiendas de EE. UU, El aderezo para ensaladas promedió 304 mg de Na por porción de 2 cucharadas (28 gramos), o el 13% de la RDI.

Sin embargo, el sodio osciló entre 10 y 620 mg por porción en las muestras de aderezo para ensaladas, por lo que si compra con cuidado, puede encontrar uno bajo en Na.

Una opción aún mejor es hacer las suyas: pruebe con aceite de oliva extra virgen y vinagre.

Si deseas conocer recetas de como preparar tus aderezos en casa, pulsa aquí https://okdiario.com/recetas/5-aderezos-rapidos-ligeros-ensaladas-135

20. Fideos ramen ricas en sodio

 Fideos ramen - sodioEsas bolsas pequeñas de fideos ramen son muy ricas en sodio (Na).
Un paquete, que probablemente se considera como dos porciones, tiene aproximadamente 1,500 miligramos de Na.
Es posible que pueda encontrar marcas con menos Na, pero incluso entonces, lea las etiquetas: probablemente sigan teniendo un alto contenido de Na.

19. Comida congelada-sodio

La sección de alimentos congelados de su tienda de comestibles puede ser otro escondite para la sal. Las comidas congeladas, como las cenas con pizza o en el pastel de carne, pueden contener hasta 1,800 mg de sodio, lo suficiente como para ponerlo por encima del límite diario de AHA en una sola comida.

El exceso de sal hace que su cuerpo retenga líquido, lo que no solo lo dejará sintiéndose hinchado, sino que también puede provocar presión arterial alta o problemas circulatorios.

Busque opciones bajas en Na o mejor aún, prepare sus propias comidas.

18. Pudín instantáneo-sodio

pudín instantáneo-sodio
El pudín no tiene sabor salado, pero hay mucho sodio escondido en la mezcla para pudín instantáneo.

Este sodio proviene de aditivos que contienen sal y sodio ( fosfato disódico y pirofosfato tetrasódico) que se usa para ayudar a espesar el pudín instantáneo.

Una porción de 25 gramos de mezcla instantánea de pudín de vainilla, utilizada para hacer una porción de 1/2 taza, tiene 350 mg de sodio, o el 15% de la RDI.

En contraste, la misma cantidad de mezcla regular de pudín de vainilla contiene solo 135 mg de sodio, o el 6% de la IDR

17. Galletas y el sodio

Galletas y el sodio

Cuando satisfaces las necesidades de consumir dulce, probablemente estés más preocupado por el azúcar que por la sal. «Pero solo porque un producto sea dulce no significa que no sea alto en sodio», dice Coughler.

Además de los productos horneados empacados que podemos agregar en nuestro carrito de compras, Coughler nos advierte que estemos atentos a las fuentes de alto contenido de sodio, como las versiones «saludables» de galletas y brownies.

Aquí hay otras cosas «saludables» que está comiendo que son menos saludables de lo que pensaba .

16. Pollo frito -sodio

El pollo frito tiene un alto contenido de sodio (Na), incluso si se quita la piel. Una pechuga de pollo frita con la piel tiene aproximadamente 1,300 miligramos de sodio. Dejar la piel atrás le ahorrará unos 400 miligramos de Na. Un muslo con la piel tiene más de 400 miligramos de Na.

15. Paquetes de sabor y condimentos

En lugar de utilizar los paquetes de sabor salado que vienen en cajas de macarrones y platos de arroz, haga sus propios condimentos con ingredientes frescos.

Al utilizar hierbas y especias frescas, puede infundir mucho sabor en sus platos sin ningún sodio adicional. Considere condimentar con jugo de limón, pimienta molida, comino, ajo, cebolla en polvo y hierbas frescas.

Además, tenga cuidado de verter los condimentos. La salsa de tomate tiene aproximadamente 150 mg de Na por cucharada, y la salsa de soja puede contener la cantidad de 1.000 mg de sodio por cucharada

14. Jamón

El jamón es rico en sodio (Na) porque la sal se usa para curar y dar sabor a la carne. Una porción de 3 onzas (90 gramos) de jamón asado promedia 1.117 mg de Na, o el 48% de la IDR .

No hay ninguna señal de que las compañías de alimentos reduzcan la cantidad de sal de esta carne popular. En una muestra nacional reciente de alimentos de los Estados Unidos, los investigadores encontraron que el jamón era un 14% más alto en Na que en el análisis anterior .

Considere usar el jamón solo como un condimento ocasional en pequeñas cantidades, en lugar de comer una porción completa.

13. Hamburguesas vegetarianas


Una dieta vegetariana o vegana es conocida por ser excepcionalmente saludable, por lo que puede que te sorprenda saber que una hamburguesa vegetariana podría ser un alimento alto en sodio. «Muchos sustitutos de la carne son tan altos o más altos en sal que los embutidos normales, para mejorar el sabor y la textura», dice Coughler.

12. Aros de cebolla

Los aros de cebolla van desde los que contienen  moderados niveles de sodio,  hasta los que contienen un alto contenido de Na, dependiendo de dónde los obtengas.

Un restaurante que sirve aros de cebolla puede tener desde 1,000 miligramos hasta alrededor de 2,000 miligramos o más.

La buena noticia es que los aros de cebolla congelados de una tienda de comestibles llegan a aproximadamente 200 miligramos por porción.

11. Bebidas deportivas


Incluso después de una sesión de ejercicio extenuante en el gimnasio, probablemente no necesite una bebida deportiva para reemplazar su perdida de sodio.

«Esas bebidas se crean para que los atletas entrenen a un alto nivel durante un período prolongado», dice Alysha Coughler, RD, de buildmybodybeautiful.com.

El agua, el agua de coco o el agua de arce saciarán su sed y lo mantendrán dentro de su requerimiento diario de Na.

10. Jugo de vegetales embotellados

Incluso  el jugo de vegetales, este  puede tener un alto contenido de sal. Por eso es importante leer las etiquetas detenidamente.

El contenido de sodio (Na) se indica por tamaño de porción; para ser considerada una porción baja en Na, debe de contener 140 mg o menos. Incluso una lata de jugo de tomate puede ser una mini bomba de Na de hasta 700 mg por porción de 8 onzas.

Lo mejor que puede hacer es exprimir su propio jugo de vegetales frescos : un tomate pequeño tiene solo 11 mg de Na.

9. Burritos

Un burrito es básicamente una tortilla rellena con frijoles y queso, y tal vez algo de carne de res o pollo. También puede tener un poco de crema agria, lechuga y salsa añadida. También tiene grandes cantidades de Na. Un burrito de un restaurante de comida rápida tiene más de 1,000 miligramos de sodio.

8. Avena instantánea


La avena instantánea es una opción popular para las prisas matinales, especialmente en invierno.

Solo agregue agua caliente y tendrá un tazón cálido y nutritivo, ¿verdad? No necesariamente, dedique tiempo en preparar la avena tradicional, solo en unos  minutos más que dedique a su preparación, podrá obtener un mayor beneficio, pues la avena tradicional contiene menos Na.

Un paquetes de avena instantánea aporta hasta 200 mg por porción en comparación con cero sodio en avena simple. Si la harina de avena simple no le siente sabor, que es lo normal, intente cubrirla con bayas, yogur griego y canela.

7. Pepinillos y su aporte en sodio

Pepinillos-sodio

Los encurtidos pueden ser muy altos en sodio. Una salmuera pequeña puede tener menos de 300 miligramos, pero una salmuera grande (alrededor de cuatro pulgadas de largo) tiene más de 1,000 miligramos.

Incluso una pequeña rodaja de pepinillo tiene casi 60 miligramos. Los encurtidos dulces se aprecian un poco mejor: un pepinillo grande (de aproximadamente tres pulgadas de largo) tiene unos 160 miligramos.

6. Cereales de desayuno

El estadounidense promedio consume más de 3,000 mg de sodio (Na) por día, pero su cuerpo solo necesita alrededor de 2300 mg, o menos de una cucharadita pequeña y 1500 para aquellos que tengan restricción en Na.

Los cereales y otros alimentos procesados ​​representan una gran mayoría de nuestra ingesta de sodio. Una taza de hojuelas de maíz puede tener más de 200 mg de Na por porción, lo que puede aumentar rápidamente si no está midiendo el tamaño de las porciones.

Y otros alimentos procesados ​​para el desayuno son aún peores: «Las mezclas de bizcochos y panqueques pueden tener hasta 800 mg de sodio por porción», dice Brennan. «En su lugar, intente hacer sus propias mezclas partiendo de cero usando polvo para hornear bajo en Na y bicarbonato de sodio».

5. Sopas enlatadas


Las sopas enlatadas, empacadas y preparadas en el restaurante a menudo contienen una gran cantidad de sodio, aunque puede encontrar opciones con menos sodio para algunas variedades enlatadas.

El sodio (Na) proviene principalmente de la sal, aunque algunas sopas también contienen aditivos de sabor rico en Na, como el glutamato monosódico (MSG).

En promedio, la sopa enlatada tiene 700 mg de Na, o el 30% de la RDI, por porción de 1 taza (245 gramos)

4.  Queso cottage

El requesón con frutas es uno de los favoritos de la hora del almuerzo, lleno de proteínas y calcio. Pero si está apuntando a reducir su sodio (Na), es posible que desee saltarse estas cuajadas cremosas, ya que en realidad son alimentos con alto contenido de Na.

Tiene al menos 400 mg de Na por media taza. Para un sustituto sabroso, pruebe el yogur griego. Obtendrá más proteínas, calcio, vitamina D y, como beneficio adicional, algunos probióticos buenos para su intestino. La mayoría de los yogures griegos tienen solo 70 mg de Na por media taza. El yogur griego puede ser parte de uno de estos saludables desayunos ricos en proteínas que querrás comenzar a consumir.

3. Queso azul


El queso puede ser relativamente alto en sodio, especialmente si come más de una porción de una onza, que es solo una rebanada. Algunos tipos de queso, como el queso cheddar, la mozzarella, el brie y el provolone no son malos. Pero, 30 mg de queso azul tiene 325 miligramos. Eso significa que al cubrir su ensalada con un cuarto de taza de migajas de queso azul se agregarán aproximadamente 400 miligramos de sodio.

2. Snacks

Hay muchas fuentes ocultas de sodio en nuestras dietas y sin saberlo las consumimos. Un solo paquete de snack de 80 g de aperitivo sabor a queso, podría aportarnos 1024 mg de Na a nuestra dieta.

Evita consumir estos productos, y en vez de estos, consume, con moderación,  frutos secos sin sal añadida, o simplemente lee las etiquetas, y escoge productos bajos en Na, aditivos y conservantes que son perjudiciales para tu salud.

1. Camarones


Los camarones empacados, y congelados comúnmente contienen sal agregada para dar sabor, así como conservantes ricos en sodio. Por ejemplo, comúnmente se agrega tripolifosfato de sodio (Na)para ayudar a minimizar la pérdida de humedad durante la descongelación.

Una porción de 90 g de camarones congelados sin empanar puede contener tanto como 800 mg de Na, 35% de la RDI. El camarón rebozado y frito es igualmente salado.

En contraste, una porción de 90 g de camarones frescos sin sal y aditivos tiene solo 101 mg, o el 4.3 % de la RDI.

Opte por pescado fresco si puede, o visite una tienda de alimentos saludables donde vendan camarones congelados sin aditivos.

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